Auchan et un embouteilleur Coca-Cola cachent leur sucre aux enfants

Papa, Papa! Regarde les jus de fruits que nous avons trouvés! s’exclament mes enfants en m’apportant un pack de boissons très joliment décoré. Un peu suspicieux, je regarde le paquet et je constate, agréablement surpris, que le producteur indique l’absence de tout édulcorant. Par acquis de conscience, je lis la composition et là, douche froide : le deuxième élément se trouve être du sucre, ce dernier étant le plus utilisé des édulcorants [1]1. Edulcorant : substance d’origine naturelle ou de synthèse donnant une saveur sucrée. Source : LAROUSSE, Dictionnaire de la langue française, consulté le 7 juin 2019, [disponible sur :] https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/%c3%a9dulcorant_%c3%a9dulcorante/27869 (le terme scientifique du sucre de table, dit également naturel ou de masse, est le saccharose) [2]2. Les ingrédients dont le pouvoir sucrant est voisin de 1 sont appelés édulcorants de masse ou de charge. Lorsque le pouvoir sucrant d’un ingrédient est bien supérieur à celui du sucre, on parle d’édulcorants intenses. Source : AGRO ALIMENTAIRE INNOVATION RECHERCHE, Le Pouvoir Sucrant, consulté le 7 juin 2019, [disponible sur :] http://www.agir-crt.com/blog/pouvoir-sucrant/. Les enfants me montrent où ils ont pris ces boissons : dans le rayon alimentaire destiné, justement, aux petits.

Rayon alimentaire enfants du magasin Auchan. Jouy-en-Josas, le 27 mai 2019. BdF

Dès le 27 mai 2019, j’informe le directeur du magasin et la groupe Auchan que ses boissons Capri-Sun tropical affiche en grosses lettres que ses produits ne contiennent pas d’édulcorant (et donc pas d’édulcorant naturel c’est-à-dire du sucre de table) alors que le sucre est le deuxième composant de ces boissons. Le directeur prévient sa direction. Le 21 juin, il m’informe de la réponse de sa direction : Un édulcorant est un produit ou substance qui donnent une saveur sucrée sans apporter de calories. Problème : cette affirmation est scientifiquement fausse.

Début juillet, ce même produit  est toujours en vente, avec toujours la même contradiction. Je recontacte plusieurs fois le directeur : il ne peut que me relayer et déplorer l’absence d’autres réponses de la part du groupe Auchan, en me faisant comprendre que cette société a d’autres priorités.

Le pack affiche : SANS édulcorant.

 

Composition de la boisson : le sucre, édulcorant (naturel), est le deuxième ingrédient.

 

Le Groupe Auchan aurait pu exiger que le propriétaire de la marque Capri-Sun, le groupe de Hans Peter Wild, un ancien de la chimie selon le magasine Forbes [3]FORBES, Hans Peter WILD, consulté le 18 juillet 2019 [disponible sur] : https://www.forbes.com/profile/hans-peter-wild/#1d1b00777fc0, ainsi que le distributeur en France, Coca-Cola Parters, affichent des informations scientifiquement justes. Mais il est vrai que si ces géants des circuits agro-alimentaires avait ajouté : sans édulcorant artificiel, cela aurait été exact mais peut-être un peu moins vendeur. En effet, le consommateur peut être susceptible de retenir le mot artificiel (même si ce dernier est justement absent). Un peu comme si je vous dis qu’il n’y a pas d’éléphant rose dans le magasin : la première chose que vous allez mémoriser est le groupe de mots éléphant rose.

A titre de rappel, une étude scientifique a montré que l’addiction au sucre est égale à celle de l’héroïne [4]3. Etude du Dr David Ludwig du Boston Children’s Hospital dans le American Journal of Clinical Nutrition.. Egalement, le problème de l’obésité enfantine est présent en France et en Europe.

 

 

 

Références   [ + ]

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